Base Food 成立于2016年4月。以“创新主食，让健康成为理所当然”为使命，是一家食品科技领域的初创公司，开发和销售简单美味、对身体有益的主食。目前，我们提供以两种主食为中心的产品，即提供一天所需营养三分之一的“全餐”。2019年5月27日，开发“全营养食品”意大利面和面包并以订阅方式销售的食品初创公司BASE FOOD Inc.宣布将筹集总计约4亿日元的资金。

即使是主食，也不含糖分和卡路里的“全餐”

2017年2月推出的“BASE PASTA”是一种用全麦和奇亚籽等10多种营养成分揉捏而成的生面条。只需煮沸并加入意大利面酱，即可轻松获得均衡营养，同时抑制糖、脂肪和钠。2018 年 12 月更新为改进版。用户似乎正在考虑各种安排，例如吃日式荞麦面或酱汁炒面。

另外，2019年3月登场的新品“BASE BREAD”是冷冻面包。只需用微波炉加热或自然解冻即可食用，轻松补充营养平衡。与普通面包卷相比，这也降低了 50% 的糖分、30% 的脂肪和 20% 的卡路里。据说它比意大利面卖得更好，因为它不需要烹饪就很容易吃，而且很容易与其他食物搭配。据说在发布后的两周内售出了20,000份餐点。

BASE FOOD 首席执行官 Satoshi Hashimoto 先生表现出“新产品更美味”的信心。“在制作营养均衡的主食方面，产品已经完成，所以我们专注于开发更加美味的主食。面食版本升级也是如此，对于面包，我们可以开一家面包店。”

BASE PASTA和BASE BREAD的每餐价格均为390日元（含税）。基本上，它是基于订阅模式的，所以如果你订阅，你可以得到 10% 的折扣并获得免费送货折扣（BASE PASTA 免费送货）。

作为一家食品科技 x D2C 公司，以原创产品为目标瞄准世界

关于融资，Satoshi Hashimoto 先生说：“作为食品制造商，销售额在上升，利润也在上升，但我们正在加速向全世界1000万人传播‘简单、美味、对身体有益’的食品，并改进它。除了投资于产品和服务的改进之外，筹集的资金将用于海外扩张，以将源自日本的完整营养食品提供给尽可能多的人。

“食品科技现在吸引了投资者的注意力，”Satoshi Hashimoto 先生说。“以美国的食品科技情况为例，Beyond Meat（一家植物性人造肉制造商）2019年5月IPO后股价已上涨至160%。在经济不景气的情况下，平台业务正在突破极限，可能会有回归制造业的运动。在这种情况下，风险投资公司也看到制造和销售声称具有附加值和可持续性的食品的业务很强劲。”

此外，Satoshi Hashimoto 先生继续说道，“日本本来就是一个食品技术国家。” “味之素、杯拉面、卡路里伴侣等都是战后起源于日本的产品，现在所有的制造商都是大公司。日本比世界其他任何地方都更有能力制造健康美味的食物。不像信息技术，日本有潜力成为世界上最好的食品技术国家。”

最重要的是，Satoshi Hashimoto 先生说：“目前，我们是日本唯一一家生产非饮料等食品的食品科技初创公司，而且还为未来将出现的食品科技公司提供服务。我认为Base Food这次筹集4亿日元是有道理的。”

Satoshi Hashimoto 先生还认为，BASE FOOD 在 D2C 模式下运营，直接向消费​​者销售内部开发的产品，这一点让投资者很欣赏。“在美国，大约有5家D2C模式的独角兽公司，而在日本，将筹集资金的D2C创业公司的数量将会增加。趋势是将IT引入商店出售的地方。我认为重点是Base Food 是它开发了一种前所未有的具有原创概念的产品，并在D2C渠道上销售。”

本轮融资是BASE FOOD的A轮融资。本次第三方配股增资的承销商为乐天（Rakuten Ventures）、XTech Ventures、Global Brain和个人投资者。2017年10月，公司以环球大脑为承销商融资1亿日元。

对于作为新股东加入公司的乐天，Satoshi Hashimoto 先生表示，“从一开始就经营电商网站并在全球开展业务的他们表示，他们将在相当早的时候‘绝对成为一个关于Base Food的全球品牌’舞台。”

Satoshi Hashimoto先生说：“我们将更深入地挖掘和开发世界各地都吃的食物，例如面条和面包，作为一种美味、易于使用和健康的食物，并将其扩展为更好的食物。食品行业全球市场价值100万亿日元，我想在全球舞台上直面竞争。”

截至2021年8月18日，Base Food系列食品销量已经超过1000万份，Satoshi Hashimoto前文提到的加速向全世界1000万人传播‘简单、美味、对身体有益’的食品的小目标已经完成。D2CBrand.com