简介：

• 植物汉堡制造商 Everything Legendary完成了由 CircleUp Growth Partners 领投的 600 万美元 A 轮投资。该轮融资还包括General Mills的风险和创新部门 301 Inc. 和企业家 Mark Cuban 的投资，后者在去年出现在“Shark Tank”节目上时首次投资了该品牌。随着这轮投资，该公司宣布企业家Russell Simmons将作为高级顾问加入其董事会。
• 这家总部位于马里兰州的公司将利用这些资金来增加其商店足迹和产品线。Everything Legendary 的汉堡和面包店目前在 1,500 家商店中销售，该公司计划到今年夏天在 5,600 家杂货店推出。它还计划在其产品组合中添加香肠、无骨鸡翅和早餐馅饼。
• 虽然 Everything Legendary 加入了拥挤的植物汉堡市场，但这个年轻品牌通过其出色的包装和联合创始人 Duane “Myko” Cheers、Danita Claytor 和 Jumoke Jackson 的积极营销努力迅速崛起。

洞察：

仅从数字来看，600 万美元的投资对于今天的植物性肉类公司来说是微不足道的。但考虑到品牌、支持者和潜力，这些资金可以帮助公司名副其实。

Everything Legendary 的故事不仅是令人羡慕的增长之一——它已经在几年内从当地厨房的研发发展到与联合包装商一起制造——而且该公司的定位是达到植物性肉类的目标人群：黑人社区。美国黑人比其他人更快地接受植物性饮食。根据BBC 引用的皮尤研究中心的数据，8% 的美国黑人是素食主义者——几乎是完全不吃动物饮食的普通人群中 3% 的三倍。2019 年的一项盖洛普民意调查显示，在过去的 12 个月中，31% 的非白人美国人减少了肉类的摄入——比 19% 的白人减少了很多。

植物性饮食在黑人社区更受欢迎的原因有很多。以植物为基础的饮食与改善所有人的健康有关，但研究表明，黑人消费者的结果可能更大 ——他们往往患心脏病、中风、高血压和肥胖症的几率更高。根据公司声明，一切传奇的开始都是为了帮助 Cheers 和 Claytor 的母亲吃更健康的植物性产品。

包括Simmons 、Serena Williams 和 Beyoncé在内的黑人社区的知名成员也直言不讳地表达了他们对植物性食物的偏好。黑人厨师和食谱作者制作的植物性食物看起来和尝起来都很美味。但到目前为止，在植物性肉类领域还没有那么多黑人企业家。传奇的一切以涂鸦为灵感的明亮包装及其可见和直言不讳的领导者——更不用说西蒙斯的指导——为该细分市场带来了这种知名度。

但Everything Legendary的潜力远不止于此。该品牌现在得到了General Mills的支持，其 301 Inc. 产品组合包括植物性肉类领导者，包括 Beyond Meat 和 Good Catch。General Mills 深厚的专业知识可以帮助 Everything Legendary 完善其产品和营销，同时帮助将品牌扩展到更多商店。

还有汉堡本身，这是一种清洁标签，混合了植物肉中不常见的许多成分。虽然汉堡主要由豌豆蛋白制成，但它们也将大麻蛋白带入混合物中。调味料包括辣椒、生姜、浓缩芒果和丁香。与 Beyond Meat 和 Impossible Foods 的类似产品相比，这些汉堡含有更少的卡路里和更多的蛋白质。他们在去年首次亮相展会时就得到了“Shark Tank”评委的热烈响应，Everything Legendary表示，其销售数据表明它是同类产品销量前三名。D2CBrand.com