简介：

• 天然格兰诺拉麦片、燕麦片和烘焙混合物公司 Purely Elizabeth 完成了 5000 万美元的 B 轮融资。本轮融资由 Seminal Capital Holdings 食品与营养部门、Swander Pace Capital 和 Fresh Del Monte 共同牵头。
• 这些资金将用于通过产品创新、电子商务和营销投资来推动增长。该公司表示，它计划将其现有的 SKU 扩展到营养丰富的早餐食品类别，并推出一个尚未公布的类别。 
• 据该公司称，随着越来越多的人在新冠疫情期间回家并寻求营养早餐，Purely Elizabeth 的销售额猛增，复合年增长率达到 55%。

洞察：

Purely Elizabeth 由营养顾问 Elizabeth Stein 于 2009 年创立，随着健康趋势慢慢崛起，吸引了消费者的关注和投资者的资金。该公司在营养方面的努力得到了回报。据该公司称，在过去四年中，Purely Elizabeth 的零售商数量几乎翻了一番——从 2018 年的 8,000 家增加到 2021 年的 15,000 家。

这一轮融资使 Purely Elizabeth 筹集的资金增加了 16 倍以上，将帮助该公司继续其近期的增长轨迹。虽然这轮融资的三位领头人都是新投资者，但对于 Purely Elizabeth 来说，他们并不都是新手。SemCap Food & Nutrition 的管理合伙人 John Haugen 在担任 General Mills 风险投资部门 301 Inc. 的副总裁兼总经理时，首先注意到了 Purely Elizabeth 的潜力。该公司表示，Haugen 和 Ryan Newcom 是 SemCap Food & Nutrition 的合伙人，也是 301 Inc. 的联合创始人，自 2016 年以来一直是 Purely Elizabeth 的董事会成员。2017 年，301 Inc.向Purely Elizabeth投资了 300 万美元。

声明称，这项投资是 SemCap 新成立的食品与营养部门的第一笔投资，该部门将努力投资于那些致力于改善健康和可持续发展并取得成功记录的使命驱动型公司。

Purely Elizabeth 成立时，Stein 并没有打算开办食品企业。她在 2018 年告诉 Entrepreneur ，作为纽约市的一名营养师，她试图招揽更多生意，她分发了她在一场比赛中设计的营养混合物制成的松饼。她没有签约任何客户，但许多参与者询问他们在哪里可以买到松饼。大约一年半后，她在收到一份她拼凑在一起的食谱的正面评价后，开始转向格兰诺拉麦片。

仍然使用其原始配方的格兰诺拉麦片是帮助 Purely Elizabeth 起飞的产品。据该公司称，Purely Elizabeth 目前拥有天然渠道中最畅销的格兰诺拉麦片。随着公司销售额和知名度的增长，该品牌已扩展到燕麦片、煎饼和华夫饼混合物以及身体磨砂膏。

Purely Elizabeth 的清洁标签早餐选择符合当今消费者的几个上升趋势。国际食品信息委员会去年发表的一项研究发现，近三分之二的消费者寻找由清洁原料制成的食品。尽管对该术语的含义没有真正的共识，但许多消费者同意这些是他们可以识别的非化学成分。Innova 2018 年的一项研究发现，91% 的消费者认为用可识别成分制成的产品更健康。D2CBrand.com