现在零食的发展趋势是巨大的。功能性零食、健康零食、零食点心、蛋白质植物性零食——一切都是美味。行业需求旺盛，参与者众多，竞争激烈。

在英国，还有一个额外的挑战！引入新的HFSS立法，以限制高脂肪、高糖和高盐食品的推广，从而支持更健康的选择。从今年 10 月开始，被认定为不健康的零食将从主要的冲动购买区域中降级，例如商店入口。如果没有吸引到消费者，他们将需要更加努力提升品牌才能被看到和购买，尤其是当他们无法再进行“买一送一”促销活动时。

新政府可能会推翻这一决定。但无论立法是否持续，这都对零食品牌敲响了警钟。消费者想要更健康的零食，像英国的M&S这样的零售商已经从收银台货架上和促销活动中放弃了含糖和盐高的零食。更重要的是，经济变化，如家庭支出缩减，也会影响冲动购买行为。

对于零食品牌，他们需要考虑如何获得更多知名度。如果一个品牌不能再依赖促销架，他们将如何抓住消费者的眼球？

答案在于一个基本事实。在决定吃零食时，口味是最关键的因素。通过设计创造渴望的吸引力是必须的。现在是品牌重新考虑每个接触点和资产以确保它们不会从视野中消失的时候了。

比以往任何时候都更具感官性

从根本上说，营销人员必须记住，品牌和视觉传播应该涉及所有的感官。在数字参与导致感官剥夺的世界中，重点需要从产品转移。为了成功地唤起渴望的吸引力，一切都需要与吃的感觉有关——营销人员应该总是问自己一个品牌是如何被感受、品尝和听到的，甚至是如何被看到的。

对于大多数HFSS品牌来说，这是一种全新的思维方式。有些人已经通过他们的沟通做到了这一点——看看最近Kind Snacks的广告牌，它让伦敦人自己挑选水果。最终，它是将这种方法引入包装，并意识到包装可以传达的不仅仅是产品。

有的品牌考虑包装是否使用光泽或哑光的材料，或者颜色如何选择、如何组合，才能更引人入胜。例如，巧克力品牌Raw Chocolate Company的产品包装新排版焕然一新，手工元素和小批量生产，消费者将其与高质量联系在一起。

与此同时，Ombar巧克力选择了一种工艺哑光纸，它可以立即传达其天然的品质。它让你觉得它比有光泽的吉百利包装更健康。

品牌表达的每一个方面都很重要。人们在打开包装时的小互动都是与消费者进行对话的机会。

口香糖品牌Nuud做得非常出色，它的宣传语和包装的每一寸都传达一种乐趣和友好革命背后的哲学。

更有趣，更动感

这种多感官方法的一个重要部分是注入一些活力。通过设计增加活力和动感是一种很好的方式，可以在增加渴望吸引力的同时提供这种乐趣。

例如，吉百利2020 年的品牌重塑倾向于让消费者对其产品产生质量高的好印象，巧克力的顺滑感在包装上一览无余——您几乎可以通过设计感受到产品的味道。

在软饮料方面，百事可乐做得很好。在其最近的新活动和品牌世界中，它通过声音、动作、俏皮的排版和超真实的摄影来推动对产品的渴望。这项设计将品牌的泡腾能量带入了生活，通过不同的媒介吸引了所有的感官。

另一个很好的例子是Proper Corn爆米花，它通过其设计突出了其产品的内在活力——令人兴奋的玉米粒转变为令人满意的零食时刻。

了解你的受众

除了传达味道外，考虑吃零食的人也很重要。例如，Z世代和千禧一代比老一代吃零食更多，在许多情况下，传统的一日三餐正被“多份迷你餐”所取代。

今天的零食有更多的作用——它们不再只是一种偶尔的款待。所以品牌需要知道他们想要进入哪些场合，以及如何通过设计来反映这些场合。

例如，Belvita会根据不同产品想要迎合的场合和心态来选择设计线索。它的早餐饼干使用日出主题和金灿灿的颜色来代表活力和早晨的乐观，其纸质包装参考了传统的麦片盒。

与此同时，它的蛋白质饼干通过大胆的字体和较深的配色传达力量和能量，并配有方便的包装，方便携带，可以及时补充能量。

请记住，渴望吸引力、活力和触感是关键。但是，如果您不清楚自己的整体品牌观点，那么您就是在打一场失败的战斗。了解您的审美DNA是最重要驱动力。了解您在市场中的地位以及让您与众不同的原因——并且不惧怕困难，不畏创新，一心一意为消费者服务——对于品牌生存至关重要。毕竟，这会推动与消费者的持续联系，并最终确保您始终被消费者关注。